的筷子,已经不单作为一种就餐工具,而是成为一种独特的文化形式,代表着一种文明气息,出目前世人面前,成为研究、用、赏析、馈赠、珍藏相结合的艺术品。民俗中,男女朋友在七夕情人节的时候要互送筷子作为礼物,取的是“成双成对”的好口彩。
筷子就有快生贵子,快快乐乐,五子登科,等等好意头。十双筷子在一块呢又有十全十美的意思。 筷子筷子,快生贵子,这是大家清代末年,很流传的,那样筷子是成双成对的,结婚时作为定情之物,两根筷子在一块,白头到老,,永不离别。
1、筷子的文化讲究
1、 以筷子排成〔莲花〕状,代表金玉满堂,放置在寿宴中的母舅桌
2、可排〔星〕字筷,以取福寿齐全之意寿宴中的寿星桌
3、可排〔寿〕字筷,以示万寿无疆之意
4、以筷子排成〔喜喜〕字,放置在喜宴中的新娘桌,有百年好合之意!
5、送筷子有讲究:送筷子=送快乐。 取谐音:筷子,有快生贵子,快快乐乐等等好意头。因此,有送筷子就是送快乐一说。
“双木即成林,相伴到永远”,筷箸一直是平等、友爱、和睦相亲的象征。除此之外,筷子有快生贵子的意思,故很合适做结结婚典礼物。
6、用筷子=通力合作
筷子需要两根小细棒通力合作才能夹到食物。一根筷子的力量小,比较容易折断,但假如很多筷子聚在一块,会变得很坚固。从侧面体现一个人的力量很有限,需要互合适合,才能完成,故不少人会选择馈赠筷子给买卖场上的合伙人。但不要馈赠银筷子,这代表了试探与不信赖。
2、筷子的忌讳
筷子的拿法不但要正确,而且在用筷子的时候更有十二种忌讳。
忌讳1、三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉的,一般大家管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。由于中国人过去觉得人死将来是要装进棺材的,在人装进来将来,还没盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一块做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉的事情。
忌讳2、仙人指路
这种做法也是极为不可以让人同意的,这种拿筷子的办法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。由于在吃饭时食指伸出,总在不停的指其他人,北京人一般伸出食指去指他们时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责其他人,这同骂人是一样的,是不可以够允许的。还有一种状况也是这种意思,那就是吃饭时同其他人交谈并用筷子指人。
忌讳3、品箸留声
这种做法也是不可以的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。由于在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是让人生厌。所以一般出现这种做法都会被觉得是缺少家教,同样不可以够允许。
忌讳4、击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。由于过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被别人所不齿。
忌讳5、执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪儿下筷为好。此种行为是典型的缺少修养的表现,且目空一切极其让人反感。
忌讳6、迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求探寻猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都是缺少教养的做法,让人生厌。
忌讳7、泪箸遗珠
事实上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为紧急失礼,同样是不可取的。
忌讳8、颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒用,这种做法是很让人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不考虑脸面了,将筷子使倒,这是不能的。
忌讳9、定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不可以的,这是被觉得对同桌用餐职员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不可以的。
忌讳10、当众上香
则总是是出于好心帮其他人盛饭时,为了便捷省事把一副筷子插在饭中递给他们。被会人视为大不敬,由于北京的传统是为死人上香时才如此做,假如把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被同意的。
忌讳十1、交叉十字
这一点总是不让人们所注意,在用餐时将筷子随意交叉放在桌上。这是错误的,为北京人觉得在饭桌上打叉子,是对同桌别的人的全部否定,就好似学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不可以被别人同意。除此以外,这种做法也是对我们的不尊敬,由于过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不可以的。
忌讳十2、落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子脱落在地上,这是紧急失礼的一种表现。由于北京人觉得,祖先们全部长眠在地下,不应当遭到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当快点用落地的筷子依据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。
以上是装修保障网为你介绍的筷子的装修讲究,期望能对你有所帮助。